La colazione più celebre degli americani è sempre stata a portata di mano! Gli ingredienti sono comunissimi,il procedimento molto semplice, pertanto dichiaro con fermezza che anche noi possiamo permetterci una golosa colazione all’americana con pancake allo sciroppo d’acero e caffè annacquato…ehm no,ripensandoci l’ultimo è meglio evitarlo!

Ingredienti:

280 gr farina

Un cucchiaino di lievito da dolci

Un cucchiaino [...]

CHIACCHERE!!

Ingredienti:

farina di tipo 00 più quella per la spianatoia g 250…

Di certo la ricetta che sto per proporvi non è di breve e semplice applicazione e non incontrerà il favore di tutti i palati italiani ma mi sento particolarmente affascinata dall’enorme mole di curiosi ingredienti che mi divertirò a cercare per i supermercati della mia città! Prendetela come una caccia al tesoro,come una sfida anche [...]

Ho sempre guardato con grande invidia tutti quei ragazzi che, nei film americani,si siedono in una tavola calda e ordinano un tacos,pieno di formaggio fuso e salsa piccante! Che avrei dato per provarne uno!! Finalmente sembra che abbia trovato un ottima ricetta,ne garantisco la riuscita io stessa,dato che sto mangiando il secondo! Amanti dei tacos…ai [...]

Perchè fermarsi alla Francia quando c’è un mondo pieno di piatti deliziosi da imparare per stupire i propri amici?! Ci spostiamo verso l’Oriente, nella terra dei draghi di cartapesta e dei fiori di loto, per scoprire una ricetta che noi non avremmo mai pensato poter realizzare…. Si, in effetti chi sapeva,prima che ce lo mostrasse la grande Cina, che si può friggere un cibo gelato mantenendolo tale? Questa ricetta richiede più giorni di lavoro prima di poter assaggiare il proprio risultato ma se sarete pazienti sarete, di certo, ricompensati!

Le ricette veloci dello studente, firmate Anna Perrone. Questa settimana, vedremo come utilizzare al meglio qualche fettina del noto salume altoatesino.

Per gli appassionati di cucina è impossibile non conoscere e saper realizzare almeno una delle ricette della celebre cucina francese. E’ certo che le ricette migliori e più gustose richiedono anche un tempo ed una difficoltà maggiori,ma per noi cuochi in erba sarà una sfida,un divertimento,un piacere per lo spirito e per la gola.

Gli esami sono in corso e fino a febbraio non si penserà che a quelli! Quale periodo peggiore per noi studenti universitari costretti ad alzarci presto la mattina,a dimenticare radio e televisione,cinema e pizzeria! Ma in questi mesi,quale enorme sostegno può fornirci il cibo se ne sfruttiamo le sue caratteristiche spesso sopravvalutate! Uova e pesce,uova e pesce!